2026年4月より、Holzer Originalと相性の良い国産のリキュールも紹介して参ります。 まずは金ヶ崎薬草酒造様の繰り出す最強美味しいベルモットから。 ベルモットといえばワインベースですがこちらは味醂と焼酎ベース。クロモジ香る素晴らしいアロマと、甘苦味のバランスが秀逸です。 店頭でもネグローニに欠かせないリキュールとなっています🫶 === 岩手県のブランド米「金色の風」を使った味醂と、粕取り焼酎(米)をベースに、ボタニカルの選定は麹の香りと相性の良い素材を選びました。 クロモジ、タムシバ、バラ、生姜、バニラをキーボタニカルとし、紫蘇や山椒といった和のフレーバーや、ニガヨモギやキハダなどの苦味成分をしっかりと加えました。 このベルモットは甘味と苦味ががしっかりとあるスイートベルモットのスタイルです。 カクテルシーンにおいてはネグローニやマンハッタンなどクラシックカクテルには欠かせない素材の一つでもあり、ソーダやトニックウォーターで割るとスプリッツァーのように楽しむことができます。 和食や会席料理など、日本食の締めにもぴったりな味わいです。 品目：リキュール 内容量：700ml アルコール分：18% 製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地