Holzer Originalもご愛顧いただいております株式会社Fame's様の繰り出すキュラソーは、店頭でもサイドカーに欠かすことのできない素晴らしい味わいのリキュール(トリプルセック)です。 材料へのこだわり、また徹底した製法由来だと感じますが、クリーンカップ際立ち非常に解像度の高い仕上がりです。Holzer Original Cacaoと合わせていただきたい一品です。 品目：リキュール 内容量：500ml アルコール分：40% 製造者：株式会社Fame's 東京都江戸川区鹿骨4-32-6 製造場：白浜蒸留所 静岡県下田市白浜1520 === ■ff (フォルテッシモ)に込めた、三つのこだわり 1. 伊豆の恵み、完熟ビターオレンジの鮮烈な香り 伊豆半島の太陽を浴びて育った、香り高い完熟ビターオレンジ。その恵みを余すところなく引き出すため、果皮を贅沢に使用。栓を開けた瞬間、目の前でオレンジが弾けるような、鮮烈でフレッシュなアロマが空間を満たします。 2. 伝統への敬意と、革新の製法 リキュールでありながら蒸留時のカットに徹底的にこだわりました。雑味や不要な香りを取り除き、最もクリアで華やかな中心部分(ハート)だけを抽出し、その割合は、全体のわずか1/3。まさに「トリプル」な手間暇をかけて磨き上げた、クリアでパワフルな酒質です。 3. プロフェッショナルのための「辛口」 エキス分(糖分)を一般的な製品より抑えました。これにより、カクテルの甘さをコントロールでしやすいだけでなく、ベースとなるスピリッツの個性を最大限に引き出します。ストレートでも楽しめる、バランスの取れた味わいです。 ⭐︎Fernet Side Car - Holzer Original Cacao 25ml - Triple Sec -ff- 10ml - Remy Martin VSOP 5ml - Lemon Juice 15ml